ロケ弁（ロティサリーチキン）
撮影現場でのケータリング&クラフトサービス／現地へのロケ弁配達
Kitchen Surferのケータリング・ロケ弁は、湘南辻堂で好評のエンシニータス辻堂店が手掛けるロティサリーチキンをご提供しております。
ロティサリーオーブンでじっくり焼き上げたチキンと、旨みをぎゅっと吸ったグリル野菜。チキンにベストマッチのハーブライスを合わせて運びやすいワンプレートでご提供いたします。
専用オーブンを使ってご用意する本物のロティサリーチキンを撮影現場でアツアツのロケ弁（ボックスランチ）としてお召し上がりいただけます。
オススメのご利用方法
ちょっと特別なケータリングとして現地で調理したアツアツの状態でのご提供が大変好評です。
もちろんロケ弁としての配達も承っております。
エンシニータス辻堂とは
エンシニータス辻堂は、湘南辻堂にあるロティサリーチキンとコーヒーの専門店です。
メインのロティサリーチキンは厳選して仕入れた鶏を使用。スパイスは、店主こだわりのオリジナル。冷凍ではなく新鮮な鶏をその日のうちにスパイスに馴染ませています。
ロティサリーチキンとは
フランス語でローストを意味する「rotier」のチキンであるロティサリーチキンは、ハーブや香辛料などで味付けした鶏を専用オーブンであるロティサリーオーブンで回しながら焼き上げた鶏の丸焼きです。
鶏を回しながら焼くことで余分な油を落としたヘルシーでアツアツのチキンと、焼き上げる際に滴る鶏の肉汁をたっぷり含んだローステッドポテトが絶妙にマッチします。
写真協力／エンシニータス辻堂
提供メニュー
Rotisserie Combo
ロティサリーチキン+ハーブライス
オリジナルスパイスのチキン（1/4羽分）とハーブライス。グリーンサラダ＆ポテトがつきます。
※現地ケータリングの場合のみスープを一緒にご提供いたします。
Rotisserie Black Curry
ロティサリーブラックカレー（ニンニク不使用）
チキンと合うシンプルなブラックカレーとミックスグリルをワンプレートでご提供いたします。ニンニクは使用しておりません。
提供方法等について
「移動レストラン」としてのご提供をモットーに出来立てアツアツをご提供しております。
ロケ弁の配達も承っておりますが、移動レストランとしてベストな状態でのご提供を強くオススメしております。
キッチンカーによるケータリングの場合でも、ロケ弁の場合でも、包装容器に違いはありません。キャストのみなさん、スタッフのみなさんが限られた時間に一息ついていただけるよう、万全の体制でご提供いたします。
容器は上記写真にあるようなフタのある紙製の容器と、プラスティックのスプーン・フォークです。
チキンとカレーは、お子様でもお召し上がりいただける味付けになっています。辛すぎると感じる方は少ないかと思います。
アレルギーをお持ちの方へのご提供や、レギュレーション等が存在するケースなどは事前にお問い合わせください。
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